***
— Йо, чуваки! Короче! Сегодня на календаре 1 мая, а вы знаете, что это значит? Да! Или нет… — Ты о «Мир, труд, Май»? — подсказала ей Катан. — Бля. Сегодня Пасха, дура! А у нас почти нечего не готово! — ЧТО?! Я ДУМАЛА ПАСХА В ДРУГОЙ ДЕНЬ!!! — начала кричать, бегая по квартире, Катя. Любко схватила Катьку за ворот футболки и поставила рядом. — Ещё не всё потеряно! — начала свою речь Любка. — Еще же есть время! Поэтому не унывай и тащи ингредиенты! — Уже бегу! — весело заорала Катя и унеслась куда-то. — А что нести то? — Я хз. Тащи, наверное, яйца, красители, ещё яиц, муку, масло… Что там ещё можно принести? В проходе на кухню стояла огромная куча со жратвой. — Молодца! — похвалила Катю Любка, а потом добавила. — То-то я чую, что у нас будет самый лучший в мире ужин. — Ты это? ингредиенты не перепутай, а то писец нашему ужину будет. — Оке. Ну ты это, что ли, яйца ставь варить, красители разводи. Я тебе поручаю приготовление яиц. Гордись этим! — произнесла Люба. — Ладно. А ты что делать будешь? Будешь просиживать задницу в компе? — возмутилась Катя. — Бля! Какой комп! Сейчас не до этого! Я возьмусь за куличи и всё остальное. — прокричала Любко, и унеслась в зал за формами. — Ладно! А я то думала, что как в прошлом году будет. Я готовила, а ты за компом сидела.***
— Короче. Представ, что ты на кулинарном шоу. — произнесла Люба. — Окей. А что теперь? — ГОТОВЬ! — проорала Любко. — представь, что ты ведёшь это шоу.***
POV Катя. — Кхм… Всем привет. С вами кулинарное шоу «готовим вместе с Катей». И сегодня мы будем готовить пасхальные яйца. — произнесла я, выговаривая каждое слово. Для этого вам понадобиться: 1. Яйца, сваренные в крутую. 2. Красители. (У меня 6 цветов и в таблетках) 3. Уксус (9%) 4. Вода. Первое, что нам надо сделать, это достать яйца из кастрюли и выложит их на большую тарелку. — я взяла большую ложку, и начала по одному вытаскивать яйца. — После надо взять ёмкости для красителей. У меня получается 6 стаканов. — вытащив их из шкафа, поставила перед собой. Для начала наливаем в стаканы 1 или 1,5 ст. л. уксуса.- взяв столовую ложку, я начала медленно наливать туда уксуса, а после выливать это всё в стаканы. — После того, как вы налили уксуса, налейте столько же воды. — мне пришлось повторять туже процедуру, но только с водой. — Затем бросаем наши красители в полученную жидкость и, помешивая, растворяем.- взяв на этот раз маленькую ложечку я начала мешать всё это.- Поле того, как ваш краситель полностью растворился в жидкости, наливаем туда пол стакана воды (чтобы цвет был более насыщенным лучше налить горячей воды). — буквально схватив ещё один стакан, я начала набирать туда горячую воду. Набрав пол стакана я перелила его в один из стаканов с красителем. Пришлось повторять эту процедуру ещё 5 раз.- И вот настал торжественный момент! Мы опускаем в полученный краситель яйца! — с этими словами я начала по одному, столовой ложкой опускать в краситель яйца. Яиц было 12 штук (часть которых придётся отдать родственникам). И на каждый краситель приходилось по два яйца. Достав из шкафа огромную тарелку я положила на неё салфетки. Ещё немного салфеток я положила возле себя. Переворачивая яйца, я следила чтобы они равномерно прокрасились. И каждый раз переворачивая их, я вытирала ложку о салфетку. Вот уже одно яйцо окрасилось и, аккуратно достав ложкой, я положила его на тарелку с салфетками, а на место окрашенного опускала новое. И так продолжалось пока все яйца не были покрашены.- Вот наши яички и готовы. А я с вами прощаюсь. До новых встреч! Конец POV Катя.***
— Молодец! — похвалила Любка Катю. — А я как раз уже тесто сделала. Осталось только в формы наложить и запечь. А после кремом обмазать и посыпкой обсыпать и всё. — О~ Ты так быстро! — До! А сейчас я буду готовить спешл блюда. Пожалуйста, разберись тут с куличами. — Окей!***
POV Любка. — Йо, поварята. С вами Любко и это передача «Спешл блюда на любой праздник». И сегодня мы будем готовит два блюда, о которых вы чуть позже узнаете. А готовить мы сегодня будем на пасху. И такого выбора от меня вы точно не ожидаете. Не так ли? Первое блюда на сегодня это гамбургер. Да-да, вы не ослышались. И для этого нам понадобиться: 1. Лук 2. Вода, уксус и сахар (для маринада) 3. Булочки 4. Молоко 5. Фарш 6. Соль, перец (специя) 7. Помидоры 8. Маринованные огурцы 9. Кетчуп 10. Листья салата 11. Сыр Во-первых, нарезаем лук кольцами. — я взяла нож, и начала быстро-быстро резать лук. Вскоре он лежал порезанный ровными круглыми кольцами. — Затем мы должны сделать маринад для лука: смешать воду, уксус и сахар. — я начала смешивать все перечисленные мною ингредиенты. — Положить лук в маринад на 15-20 мин. — я положила лук в миску с маринадом и убрала на подоконник. — Затем одну булочку замочить в молоке. — я налила в ещё одну мисочку молоко и положила туда булку. — Затем булочку слегка отжать и смешать с фаршем. — слегка отжав булочку я кинула её в фарш и стала перемешивать. — Всё это посолить, поперчить. После из полученного фарша сформировать плоские котлетки. — я начала вертеть фарш в руках формируя из него кружки, а потом все эти кружки чуть-чуть приплющивала. — Потом помидоры нарезать кружочками. — я подбросила помидор в воздух, а потом начала махать ножом. Вскоре на стол упали кружки. — Огурцы тонко нарезать. — я разрезала из по полам, а потом ещё и ещё. И вот на столе лежали полосочки огурцов. — Теперь жарим котлеты на небольшом кол-ве растительного масла. Сначала с одной стороны 5-7 мин, а потом с другой стороны 5-7 мин. Теперь булочку разрезаем пополам. Смазываем её кетчупом. На нижнюю половинку кладём листья салата. На салат выкладываем котлетку. На котлетку кладём квадратный кусочек сыра. На сыр выложим помидорки. На помидорки надо выложить лук. Сверху на лук положим огурцы. И под конец накрыть всё это второй половинкой. Приятного аппетита. И последним спешл блюдом у нас становиться шаурма. Вам понадобиться: 1. Мясо или птица 2. Лук 3. Чеснок 4. Майонез 5. Сметана 6. Петрушка 7. Огурцы 8. Помидоры 9. Капуста 10. Соль 11. Перец 12. Пита или лаваш 13. Сковорода 14. Нож 15. Венчик или блендер 16. Разделочная доска 17. Плита 18. Ложка №1. Порубите лук и чеснок, которые потом положите в соус. Смешайте сметану и майонез, взятые в равных пропорциях. Очень мелко порубите петрушку. Соедините все ингредиенты и как следует взбейте венчиком. При желании смесь можно пробить в блендере. №2. Обжарьте мясо. Лучше взять телятину, говядину или баранину. Следует учесть: слишком молодая телятина при своих, несомненно, диетических свойствах имеет довольно слабый вкус. А баранина будет жариться значительно дольше, к тому же есть риск «нарваться» на мясо самки, которое обладает специфическим запахом. Так что хорошая говядина — грудинка или подбедерок, нарезанные мелкими кусочками по 10-15 г, посоленные и поперченные, будут идеальным мясом для шаурмы. (Внимание! Когда жарите мясо для шаурмы — не пережарьте и не пересушите его. Если вдруг это случилось — налейте на сковороду немного воды или бульона, закройте крышкой и оставьте на 5 мин. Мясо для шаурмы вновь станет сочным.) №3. Нарежьте овощи. Свежие огурцы и капусту — соломкой, помидоры — мелким кубиком (у помидор желательно предварительно удалить кожицу и семена). Посолите. №4. Разрежьте питу поперек, положите в нее обжаренное мясо, нашинкованные огурцы, помидоры и капусту, а также соус. Если для шаурмы используете лаваш, заверните начинку наподобие конверта. Также можете использовать кукурузные лепешки тартильяс. Хотя это будет уже немного другое блюдо, на самом деле они тоже подойдут. Полезный совет Чтобы шаурма получилась сочной — не экономьте соуса. При желании можно использовать или майонез, или сметану, но вкуснее — их смесь, взятая в равных пропорциях. А на этом я с вами прощаюсь. Приятного аппетита, друзья! Конец ПОВ Любка.***
— То-то я говорила, что ужин у нас лучший будет! Точнее не ужин, а обед и ужин. — сказала Любка. — Ага. — подтвердила Катя, доставая из духовки уличи. — Ну что! Го жрать! — До! С Пасхой! — Угу! С Пасхой!