Немного о сырных слойках

      «Если выйти из зоны комфорта, то можно достичь больших высот,» - кажется, именно эта цитата прочно засела в голове Эдди Каспбрака со вчерашнего вечера. Ибо стоит реже брать в руки мамины журналы с красивыми дамочками на обложке и углубляться в чтение. К слову, он всё тот же правильный мальчик, аккуратно складывает вещи и получает хорошие отметки. Но не сегодня. Для первого маленького нарушения он решил пойти в школу другим путем, менее безопасным, но длинным.       Снег под ногами, обутыми в утепленные ботиночки, приятно хрустит. Снежинки, словно кружась в медленном танце, плавно оседали на землю. Каспбрак завороженно наблюдал за ними, с удовольствием вдыхая запах утренней морозной свежести. Он кротко улыбается, поправляя лямку рюкзака. Мальчик как раз проходил под раскидистым деревом с белоснежной кроной, как почувствовал, что снег с ветвей осыпается ему на плечи, на брюки, попадает за шиворот. Оказывается, ветку подцепил помпончик с вязанной шапочки. Мысленно проклиная всех и вся, Каспбрак принялся поспешно отряхиваться, как вдруг замер. К морозному воздуху примешался яркий аромат пряной выпечки. Эдди не нашел варианта лучше, как пойти на манящий запах, предположив, что где-то поблизости может быть кондитерская лавка.

***

       Кто бы знал, что кондитерская находилась в двух шагах? Но юноша несколько раз все равно прошел мимо, не заметив вывески «Пряничный домик», часы работы и информация об изделиях на заказ. Возможно, не самое подходящее название для магазинчика, зато необычно и в тоже время навевает Эдди воспоминания о красиво украшенных имбирных печеньях, которые печет его мама на каждое Рождество. Поначалу он не решался зайти, наблюдая за маячившим в помещении молодым человеком, который заботливо раскладывал товар, снимая лопаткой с противня разнообразные булочки и круассаны. Каспбрак продолжал стоять даже тогда, когда тот самый парень заметил его и начал медленно приближаться. Дверь открылась, колокольчик коротко брякнул, оповещая о приходе нового покупателя. За сегодняшний день, первого и пока единственного. А если быть точнее, сам продавец (а может, и нет, просто Эдди предположил именно так) впустил клиента в свои аппартаменты. — Проходите, уже открыто, — юноша придержал дверь для брюнета, пока крайний вплыл в помещение со скоростью беременного ленивца.       Колокольчик брякнул снова. Дверь закрылась. Но никто не обратил на это внимание. Продавец уже подходил к кассе, находу надевая фартук, завязывая сзади тугой узел. Эдди был не в силах отвести взгляд от его легких движений.       При ближнем рассмотрении ассортимента и продавца можно было сделать два вывода. Первый - здесь тьма вкуснейшей выпечки, некоторых изделий Каспбрак даже никогда не видел. Второй - молодого человека напротив зовут Ричи. Ричи Тозиер. Это можно было без труда прочитать на его бейджике. — Подсказать что-то? — поинтересовался он, смотря на Эдди из-под очков в красивой черной оправе. Глаза у юноши были карими, из-за линз они казались огромными, как у филиппинского долгопята. Он выглядел серьезным, но во взгляде ярко читалась нескрываемая заинтересованность и плясали чертики. С виду обычный, ничем не примечательный молодой человек. Но волосы... Вся голова в кудряшках! Каспбрак, разумеется, ожидал встречи с милой толстушкой - обычно именно они встречались ему в других кондитерских. Но продавец на Карнаби-стрит был особенным. — Ам... Н-нет, спасибо, — Эдди подошел к стеклянным шкафчикам, в которых громоздились разного рода кондитерские изделия.       С самой верхней полки на мальчика гордо взирали торты, украшенные настолько аккуратно и искусно, что даже профессиональный кондитер слегка бы поперхнулся, завидев эти лакомства. Морковный тортик находился посередине, будто он главнее остальных. Его малую часть покрывал белоснежный сливочный крем, ниже виднелся рыжий бисквит, сплошь усыпанный грецкими орешками. Рядом скромно стояли двухэтажный Наполеон, щедро начиненный заварным кремом; огромная Прага, которой можно дробить камни; светлый чизкейк с консвервированными персиками, «Пища дьявола» - тортик из темного шоколада с настолько богатым и насыщенным вкусом, что назвать его греховным будет правильно и ещё парочка пирогов, названий которых Эдди не знал. Этажом ниже находились пирожные. Такие простые, но и такие чудесные. Ужасно калорийные и в то же время такие аппетитные. Украшены они были ничуть не хуже тортов. Каспбрак всегда делил пироженки на два вида : шоколадные и фруктовые. И выбирать между ними было настоящим испытанием. Фруктовые лодочки, которые он любил ещё с самого детства, смотрели на него с просьбой : «Забери нас отсюда, пожалуйста». Длинные, как эклеры, из нежного светлого теста, с легкой творожной начинкой и свежими фруктами - парой мандариновых долек, киви и вишни. На второй полке были и шоколадные брауни, и медовые пирожные, и профитроли - шарики из заварного теста, и огромный рулет с начинкой из лесных ягод, и разноцветное безе, и вафельные полосатые трубочки с ореховым кремом. Мальчик чуть ли не уткнулся кончиком носа в стекло, продолжая с упоением рассматривать сладости. Он обернулся на продавца. Тот все также неотрывно смотрел в сторону покупателя, от скуки (или же интереса) барабаня пальчиками по столешнице. На Ричи была яркая рубашка, рукава которой были задраны по локоть. А поверх бежево-кремового цвета фартук с изображением кофейных зерен. Разглядеть их было проблематично, поскольку передник почти весь был в муке. На щечках мальчика вспыхнул легкий румянец и он, во избежание подозрений, вернулся к вкусняшкам.        Далее внимание Каспбрака привлек свежий хлеб с различными отрубями, от которого ещё шел дымок. Здесь был и длинный багет, сплошь усыпанный кунжутом; и маленькие французские булочки, похожие на маленькие кулачки, которые всегда невесть отчего умиляли Эдди. Чуть поодаль аккуратной горкой лежали хрустящие палочки с тертым сыром, который вот-вот наровил растаять; рядом скромно лежали самые разные пухлые пончики с румяной корочкой - в шоколадной или розовой глазури, с цветной посыпкой, в сахарной пудре, с начинкой или без - каждый из них был по - своему хорош. Другой стеклянный шкафчик хранил в себе самое интересное. Булочки с корицей, которые Каспбрак так любил. Искусно завитые крендели с семечками; воздушные мягкие булочки; сладкие пышки с сахаром поверх; ржаные квадратные и треугольные пирожки с самыми разными начинками - сыр, черника, лимон, клубника, киви, куриное филе, апельсин и другие; изделия из хрустящего слоеного теста и сухарики из белого хлеба тоже не скрылись от внимательного взгляда. Уши ласкала приятная музыка, доносящаяся из старого магнитофона, а глаз радовался представленным лакомствам. Продавец, сам того не замечая, начал медленно покачиваться в такт песне, протирая столики. Каспбрак заулыбался : — Подойдите, пожалуйста, — тихо позвал его брюнет, подходя к кассе. — Выбрали? — уточнил Тозиер, надевая на руки тонкие перчатки из целофанна. Он просиял, губы тронула легкая улыбка, а на впалых щеках появились прелестные ямочки. — Д-да, — замялся Эдди, скромно потупив глаза, — две булочки с корицей и ржаной пирожок с апельсиновой цедрой, пожалуйста. — Не хотите ли сырных слоек? У нас сегодня они по акции, — добавил Ричи, упаковывая товар в картонный пакет, что так приятно шуршал. — Разве что на пробу... — задумчиво протянул брюнет, — одну слойку, будьте добры. — Значит, Вы Эдди? — спросил юноша, пододвигая пакет с булочками поближе к покупателю. Он пару раз щелкнул пальцами и закусил нижнюю губу, обведя глазами потолок, считая полученную сумму, — с Вас 2 доллара, 50 центов. — Откуда?... (Нет, Эдди не имеет в виду, откуда деньги :D) — только и успел промолвить Каспбрак, изумленно протягивая деньги. — У меня плохое зрение, но это не значит, что я не вижу очевидных вещей. На Вашем рюкзаке есть маленькая карточка, там написаны имя и класс. 2-А старшей школы? Мы ровесники, получается, — чуть удивленно произнес Тозиер, протягивая руку для рукопожатия. — Будем знакомы, Эдс. Предлагаю перейти на "ты". — А Вы Ричи Тозиер? То есть, ты... — Эдди неуверенно пожал теплую ладонь, — я на бейджике прочитал.       Оба одновременно рассмеялись. Казалось, ничто не могло нарушить такую идиллию. Кроме настойчивого писка часов Каспбрака. — Вот черт, — ругнулся он, подмечая, каких люлей вставят учителя за опоздание, — я-я побегу. Спасибо Вам... Тебе. Большое спасибо. — Не за что. Знаешь, ты будто расцвел, смотря на товар. Твои веснушки напоминали мне маковую посыпку на булочках с корицей, которые ты купил. — Эмм, спасибо? — Эдди не знал, как отреагировать на такой комплимент и двинулся к двери. — Приходите ещё, — в своей привычной манере попрощался Тозиер, слушая, как за мальчиком закрывается дверь и коротко брякает колокольчик.