Я научу тебя варить кофе

      Это было наше первое утро вместе. Утро субботы, которое с самой первой минуты моего пробуждения порадовало ясным светом, пробивавшимся сквозь тяжелые шторы. Золотой луч падал на его волосы и на правую часть лица. Его подсвеченные ресницы дрожали, и я поняла, что он вот-вот проснётся. Светящиеся золотом пряди волос на одной стороне, те, которых коснулось солнце, настолько сильно контрастировали с его естественным тёмным цветом, что казалось, передо мной лежат две его сущности: ангел и чертёнок, второго из которых видели все практически постоянно, а вот первого как будто видела я одна.       Он подтянул одеяло ближе и зарылся в него почти полностью, оттягивая момент пробуждения. Но чуда не вышло, и он открыл глаза.       Боже… его глаза. Я даже забыла, что не хотела, чтобы он заметил, что… — Ты смотрела на меня, пока я спал? — Нет. — Ты в этом уверена? — Абсолютно.       Он усмехнулся, но не стал спорить. Да и я бы не стала. Всё-таки наш вчерашний первый поцелуй заставил меня переосмыслить все эти месяцы препираний и странной пассивной агрессии по отношению друг к другу. Всё получилось само собой. Мы просто… влюбились? Странное слово… я ведь даже не знаю, как это. Что значит «влюбиться»? Чувствовать привязанность? Ревновать? Желать? Заботиться? Хотеть узнать всё о человеке? Или всё сразу? — Ты не хочешь есть? — и снова он прервал мои мысли, но, на удивление, я даже была этому благодарна. — То есть, вчера мы поцеловались в первый раз, а сегодня уже завтракаем вместе? — Ага, — таким довольным я его ещё не видела. — Не слишком быстро? — в шутку спросила я. — Мне так не кажется. А тебе? — его улыбка вдруг скрылась. Он посмотрел серьёзно, наверное, готовясь к тому, что я отвечу отказом. — Не-а. — Хорошо, — заметно расслабился он. — Но сначала умыться! ***       Я прошла на кухню, предварительно умывшись и почистив зубы щёткой из самолётного набора, который он мне дал. Комната, в которой я теперь находилась, не была тронута золотом солнечных лучей, так как находилась на западе. Здесь было уже светло, но по-утреннему свежо. — Итак… — он быстро прошёлся по всем полкам и шкафчикам, — у нас есть: пустая коробка от хлопьев, мука, молоко, овсянка и кофе. — И это всё? — я не смогла сдержать смех. — Чем ты завтракаешь, можно поинтересоваться? — Обычно я ем хлопья, но вчера забыл сходить в магазин, потому что у меня были очень важные гости, — хитрая улыбка… та самая, которая поначалу меня раздражала, а теперь стала одной из моих самых любимых. — То есть, теперь я виновата? — возмутилась я… в шутку, конечно. — Из-за тебя моя голова не может нормально варить, так что — да, ты косвенно виновата в том, что теперь мы без завтрака. — Ну, почему же без завтрака? Что ты там сказал? Овсянка? Отлично. Очень здоровая еда. А какой кофе? — Молотый. — Он достал из шкафчика герметично упакованный блок, на котором красовалась известная итальянская фамилия. Я, мягко сказать, удивилась. Все те полупустые банки растворимого кофе за три копейки, что я наблюдала на этой кухне каждый раз, как сюда попадала, приводили меня в гастрономический шок. А напитки, которые он обычно заказывал в Старбаксе, на девяносто процентов состояли из молока и сахара, поэтому их я даже комментировать не стану. Откуда у этого человека молотый кофе, ещё и не самой дешёвой марки? — Мне это снится? А как же твои верные друзья "три в одном"? Он усмехнулся: — Да это Уля притащила вместе с туркой и сиропами. Энтузиазм, с которым она всё это покупала, с ней попрощался, и ей стало лень вставать пораньше. — Серьёзно? — спросила я, вспоминая наш с ней разговор, — Она с таким вдохновением рассказывала, как планирует каждый день готовить себе кофе, спрашивала, каким методом варки пользуюсь я, сколько это времени занимает. Я уж подумала, она и вправду увлечётся. Он отмахнулся: — Ты же знаешь нашу Мисс-Постоянство. У родителей дома до сих пор где-то есть её швейная машинка, две незаконченных картины по номерам и большая такая — он показал руками —коробка бисера. А, ну и коврик, на котором теперь спит Джейк, тоже она себе для йоги покупала. То, что он сказал, заставило меня улыбнуться. В этом вся Ульяна. Занятия, которыми девушка грезила, очень быстро переставали её интересовать, как только она за них принималась. Примечательно, что брат с сестрой в этом плане получились абсолютно разными. — Ну вот, зато благодаря Уле мы теперь можем начать день с нормального кофе, — с удовольствием подытожила я, радуясь тому, что мою утреннюю традицию не смогла прервать даже ночёвка вне дома. — Только вот… — взял паузу он — я же не знаю, как его варить. Я засмеялась. *** — Вот, смотри: насыпаем три — три с половиной чайные ложки, добавляем щепотку соли — это необязательно, но так кофе получается более ароматным. — Я начала проводить туториал по варке настоящего кофе человеку, который не брезгует дешевой растворимой дрянью (ох уж эти несведущие в настоящем вкусе!), — Вообще, можно ещё добавить корицу, если есть настроение, а зимой я ещё люблю добавлять молотый имбирь, так кофе прям пикантным становится и как будто согревает лучше. Теперь заливаем холодной водой не выше самой узкой части, перемешиваем и ставим на плиту. Видишь, наверху такая пенка получается? — Я нарисовала круг в воздухе над ободком турки. — Пока вода согревается, помешиваем периодически, но главное правило — не доводи до кипения сразу, а то кофе ненасыщенным получится, то есть, как только слышишь, что начинает закипать, снимай турку и подожди немного, затем ставь обратно, и так пока ну вообще больше шансов оттянуть закипание не останется. Я обычно раза три-четыре снимаю. Я снова перевела взгляд с турки на него и поняла, что всё это время он смотрел совсем не на кофе. Он, казалось, пристально наблюдал за каждым моим движением, хотя, скорее всего, мне просто хотелось так думать. — Ты, надеюсь, меня слушал? — Конечно. — Хорошо, тогда повтори. Он рассмеялся, давая понять, что ничего повторить он не сможет, но всё же попытался: — Насыпать три чайных ложки, залить водой, снимать, ставить. Ты обычно раза три - четыре снимаешь. — А соль? — Грэй, приятно познакомиться! — он шуточно протянул мне руку. — Смешно, — я саркастически посмотрела на него и констатировала: — про соль прослушал. — Ага. — Ну ладно, а какое главное правило? — Не забыть включить плиту? — и снова этот весёлый взгляд. — Да я смотрю, ты сегодня в ударе, — я со смехом скрестила руки на груди. — Соли насыпаешь щепотку, чтобы у кофе вкус раскрылся, а главное правило — не дать кофе закипеть сразу… ну и, понятное дело, следить, чтобы не начал выливаться. Теперь услышал? — Да. — Точно? — Теперь да. — Повторить сможешь? — Оставь-ка лучше рецепт. Я снова засмеялась: — Ладно, — согласилась я с улыбкой. Потом, подумав, посерьезнела и, попытавшись сказать это так же легко, как мгновение назад, добавила: — но обещай, что будешь пробовать. Попытка, кажется, не сильно удалась. — Обещаю… — взгляд стал более серьёзным. Казалось, он хотел сказать что-то ещё, но передумал и сейчас просто стоял и смотрел на меня. — Почему ты так хочешь, чтобы я научился его готовить? — всё же решил спросить он. Я задумалась. Сказать правду? А какую именно? Я тоже решила говорить более серьёзно: — Ну знаешь… романтичная «я» хочу сказать: «Чтобы в будущем, когда я вдруг решу подольше поспать, а в итоге буду метаться по дому, пытаясь не опоздать на работу, ты приготовил мне его, и хоть 3 минуты того утра мы провели вместе в спокойствии, попивая кофе.» Его улыбка была настолько светлой вначале, что я на секунду задумалась, а стоит ли произносить то, что я собиралась сказать дальше? Но он и сам уже понял, что на этом я свой ответ не закончила, и уже менее радостно спросил: — Сейчас будет «но…»? Я кивнула: — Но «я-реалист» понимает, что мы живём не в фанфике, где главным героям обеспечено «долго и счастливо», и хочет, чтобы после нашего расставания, если оно когда-то случится, в твоей жизни осталось что-то приятное, что напоминало бы обо мне, — я выдержала паузу. — Я не хочу, чтобы ты меня забывал. — То есть, ты уже думаешь о нашем расставании, когда мы только начали встречаться? Я вдохнула и пожала плечами, пытаясь подобрать слова, которые смогут точнее передать то, о чем я нехотя думала в последнее время. — Мы не знаем, что будет завтра. В жизни в принципе очень сложно строить планы, потому что события практически всегда идут не так, как мы этого хотим. Глупо быть уверенным, что эти отношения навсегда. Глупо быть уверенным, что любые отношения навсегда, — я остановила взгляд на окне, из которого открывался вид на город и чистое утреннее небо. Даже мне захотелось взять саму себя за плечи и хорошенько встряхнуть от того, что я только что сказала. И тут я кое-что поняла: — Да, глупо быть уверенным, что мы будем просыпаться вместе по утрам до самой старости. Глупо быть уверенным, что каждый вечер до самой старости мы будем заканчивать поцелуем, таким же, как наш первый. Глупо думать, что до самой старости мы будем смотреть друг на друга такими же влюблёнными глазами, что и сейчас. Глупо… Но, знаешь, я поняла, что будет в миллион раз глупее. — я посмотрела прямо ему в глаза. — В миллион раз глупее будет не наслаждаться всем этим сейчас. В его взгляде читалось облегчение, и он, кажется, действительно понял всё, что я сейчас наговорила. Он притянул меня к себе, заключив в объятия. — Если ты так хотела, чтобы я научился варить кофе, могла бы просто об этом ещё раз сказать. Необязательно каждый раз своими разговорами заставлять меня переосмыслять всю мою жизнь, — отшутился он. Я прижалась к его груди, повернув голову на бок, и с самым невинным лицом произнесла: — Хорошо, в следующий раз постараюсь так и сделать. Он нежно поцеловал меня в лоб и разомкнул руки. — Ну а теперь… овсянка, — как ни в чем не бывало, весело продолжила я. Его смех, который последовал после этих слов, был как никогда раньше громким и искренним. Ещё чуть-чуть, и, кажется, я с уверенностью смогу сказать, что значит «влюбиться»